簡単！ほうれん草オムレツ

簡単！ほうれん草オムレツ

20081201 @cook_40079803

栄養満点～♪ﾎｳﾚﾝ草は茹でて半分はオヒタシにして、半分はｵﾑﾚﾂ♪簡単時短２品です♪クリスマスっぽい色合がお気に入り～
このレシピの生い立ち
ほうれん草たっぷり茹でて、オヒタシだけだと味気ないので、半分をオムレツにしてみました～♪♪(*^^*)

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ほうれん草たっぷり茹でて、オヒタシだけだと味気ないので、半分をオムレツにしてみました～♪♪(*^^*)

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栄養満点～♪ﾎｳﾚﾝ草は茹でて半分はオヒタシにして、半分はｵﾑﾚﾂ♪簡単時短２品です♪クリスマスっぽい色合がお気に入り～
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ほうれん草たっぷり茹でて、オヒタシだけだと味気ないので、半分をオムレツにしてみました～♪♪(*^^*)

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材料

２人分

ほうれん草 1/2～１袋
卵２個
マーガリン大さじ１
ケチャップ適量

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作り方

1

ほうれん草を熱湯で２分ほど下茹でします。茹であがったらザルにあげ水にさらして熱をとる。
2

熱がとれたらよく絞って水気をとり、3～4センチの長さで切っておく。
3

卵を器に割り、箸で混ぜておく。
4

弱火にしたフライパンにマーガリンを入れ溶かし、そこにホウレン草をいれ中火にして1分位炒めます。
5

強火にして卵を入れよく混ぜます。ほどよいところでひっくり返して焼き色がついたらお皿へ。ケチャップをかけて完成～(°∀°)

コツ・ポイント

下茹ですることでエグミを取ってます。緑黄赤と、色合いの綺麗な簡単料理です(°∀°) ホウレン草の量は少しでもたくさんでも問題ありません♪

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