まずはシチュー。野菜と鶏肉は一口サイズに。玉ねぎはスライスしておく。一口野菜はレンジでチンして火を通しておきます。

フライパンに油を引き、玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を入れ火を通す。

一口野菜も入れて軽く炒め、塩コショウを適宜入れる。

ホワイトソースはバターを溶かしたところに、薄力粉を入れて弱火でなじませる。

牛乳とコンソメを耐熱容器に入れてコンソメが溶ける程度に温める。

温めた牛乳を少〜しずつ入れる。（木べらでもダマになりにくいです。）

あとはお好みの濃さにソースを調整し、炒めた野菜を入れて、塩コショウで味を整えれば完成。

1日目はシチューに！
2日目はドリアにしますってことで、ドリアへ。

フライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎ（みじん切り）を炒めます。

しんなりしたらエビ（塩水→水道水で洗っておく）を入れ炒めます。

火が通ったらご飯を入れて、塩コショウで軽めに味を整えます。香り付けに醤油を鍋肌からさっと入れ、さっとなじませる。

炒めたら耐熱容器に敷き、その上に残りのシチューをかけて、とけるチーズを乗せる。

200℃のオーブンで焼き目がつけば完成！