かぶの葉のふりかけ

Name: かぶの葉のふりかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 4本分; ●美味しい塩 ひとつまみ; ●しょうゆ 小さじ1/3; ●いりごま 小さじ1/2; 糸がつお（鰹節） 適量

カルピネット @amedio0514

かぶの葉、捨てないで美味しく頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉っぱが余っていたので作りました。

かぶの葉のふりかけ

カルピネット @amedio0514

かぶの葉、捨てないで美味しく頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉っぱが余っていたので作りました。

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材料

2人分

かぶの葉 4本分
●美味しい塩ひとつまみ
●しょうゆ小さじ1/3
●いりごま小さじ1/2
糸がつお（鰹節）適量

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作り方

1

かぶの葉は良く洗ってシリコンスチーマー（又は耐熱容器にラップ）に入れレンジで1分半加熱し1分蒸らす。
2

流水で冷ましたら水気を絞り包丁で細かく刻む。
3
ボウルに●を入れよく絞ったかぶの葉を入れて混ぜ合わせる。糸がつおを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

化学塩ではなく天然の美味しいお塩がポイント。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2014/11/14 04:03に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ふりかけかぶの葉かつお節

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