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レモンも食べられる!!塩レモン焼きチキン
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レモンも食べられる!!塩レモン焼きチキン-レシピのメイン写真

レモンも食べられる!!塩レモン焼きチキン

TRESOR
TRESOR @cook_40064067

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流行りの塩レモンを作ったものの活用法に悩み、このメニューを考えました。

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材料

  • 鳥むね肉 1枚
  • 塩レモン 4-5枚
  • ごま油 大1
  • 鶏ガラ 小1
  • みりん 大1
  • 胡椒 適量
  • サラダ油 大1/2
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉は一口大にきる。

    • レモンも食べられる!!塩レモン焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    みじん切りのレモンと調味料は合わせておく。

    • レモンも食べられる!!塩レモン焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    調味料に鶏肉をつけて、少しおく。

    • レモンも食べられる!!塩レモン焼きチキン作り方3写真
  4. 4

    皮からこんがり焼いていく。火が通ってきたら残っていた調味料を投入し少し炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、ネギで飾って出来上がり。小口ネギを散らすと綺麗。

コツ・ポイント

塩レモンを使用したので、お塩は抜いています。塩加減はお好みで。

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TRESOR @cook_40064067
2014/11/18 12:37に公開

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ねぎ 鶏ガラ 鶏胸肉

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