作り方
- 1
野菜は1cm弱の角切り。鍋にオリーブオイルをひき、野菜を炒める。油が回ったら水、コンソメキューブを加えて煮る。
- 2
ケチャップを加える。人参が柔らかくなったら、味噌と胡椒を加える。
- 3
彩りに小松菜などを刻んで加える。
コツ・ポイント
有る野菜を使って下さい。味噌の量はもっと増やしても美味しい。
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