野菜た〜ぷり☆チャプチェ
マイペンライ☆ @cook_40055170
冷めても美味しいです。工程が多そうですが、フライパンとボールだけで出来上がります。残りのお好きな野菜で。
このレシピの生い立ち
少しずつ野菜が余ったので、作ってみました。
野菜た〜ぷり☆チャプチェ
冷めても美味しいです。工程が多そうですが、フライパンとボールだけで出来上がります。残りのお好きな野菜で。
このレシピの生い立ち
少しずつ野菜が余ったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は下ゆでし、水にさらし水切りし、食べやすく切ります。
- 2
＝＊＝ ほうれん草は湯がいて水気を絞り、食べやすく切りボールに入れ＊で和えます。
- 3
＝△＝ フライパンにごま油をひき△を炒め、塩、胡椒で味を整え2のボールに入れます。
- 4
=○＝ フライパンにゴマ油をひき、牛肉を入れて色が変わったら○で味を整え、水分が飛んだら、2のボールに入れます。
- 5
＝□＝ フライパンにごま油をひき、春雨を入れ油がなじんだら□を入れ水分を飛ばして、2のボールに入れます。
- 6
仕上げ用noごま油、すりごまを混ぜ合わせ、器に盛り付け、出来上がり。
コツ・ポイント
それぞれ味をつけると、美味しいです。野菜、お肉は余ったものを、お好きに入れてください。
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