＊フルーツ寒天X'masバージョン＊

＊フルーツ寒天X'masバージョン＊-レシピのメイン写真

＊フルーツ寒天X'masバージョン＊

yamabuki1 @wisteria79misa

クリスマス食事の途中にデザートで一休み。(^^♪
このレシピの生い立ち
頂いたフルーツのシロップ漬けを使ってさっぱりしたクリスマスのデザートを作ってみようと。

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クリスマス食事の途中にデザートで一休み。(^^♪
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材料

6人分

さくらんぼシロップ漬け１パック
洋梨のシロップ漬け１パック
キウイ１個
さくらんぼと洋梨のシロップ 250㏄
水 550㏄
砂糖大さじ3
粉寒天 6ｇ

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作り方

1
洋梨は１cm角ぐらいに切り、キウイは皮を剥いて５mmぐらいに輪切りにしてから６つぐらいのいちょう切りにする。
2

さくらんぼと洋梨のシロップ、水、砂糖、粉寒天を合わせて煮立て粉寒天をよく溶かす。
3
洋梨をカップに敷き２の寒天液を少し注ぐ。キウイは飾り用６個を残し、洋梨の上に乗せ、氷と水を入れたボールで冷やす。
4
３が固まったらさくらんぼを乗せキウイをトッピングして残りの寒天液を温めてかけ、冷やし固める。
5

コツ・ポイント

◉さくらんぼが上に乗って固まるよう寒天液を２回に分けて注ぐ。

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yamabuki1 @wisteria79misa

2017/12/24 10:17に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

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