生米を洗わないでフライパンに大さじ１のオリーブオイルで炒める。

炊飯器に炒めた米を入れ同量より少なめの水とサフランを入れ炊飯する。

炊き上がったら小さじ１のバターを入れ蒸らす。

バターが溶けたら描き混ぜサフランライスの完成。

フライパンに大さじ１のオリーブオイルを入れ小口切りにした鳥もも肉を炒める。

鳥もも肉に火が通ったらスライスにした玉ねぎを入れて炒める。

一旦火を止め炒めた具材に牛乳200cc、水100cc、ローリエの葉、コンソメの素を入れ沸騰してから中火で５分間煮込む。

ボールにホワイトソースを入れ煮込んだスープを入れホワイトソースを溶かす。

煮込んだ具材に溶かしたホワイトソースを入れとろみが出るまで約５分煮込み塩コショウで味付け。

仕上げにスライスしたマッシュルームを入れソースの完成。

ピザクラフトに出来上がったホワイトソースを薄く塗る。

先に炊いたサフランライスをピザクラフトに薄めに盛る。

残りの具材の入ったホワイトソースを均等にサフランライスの上に盛る。

トッピングでボイルした冷凍海老、ベーコン、スライスしたゆでたまごを盛り付ける。

具材を乗せた上にゴーダチーズを好みの量のせる。

200度に予熱したオーブンで９分焼き焦げ目が付いたら出来上がり。