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ruri5884

ruri5884

@cook_40063493
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初めまして~ruri5884です!!
まだ パソコンを始めて2年。やっとここまでたどりつけましたぁ♪
我が家は夫婦で男子独身寮の食事を提供しています。
夕食は20~25食位。
なんと・・500円以下で頑張ってます。
我が家のシェフは旦那さんです~

なるべく家庭向け(4~5人)の分量でレシピ紹介します。

アメブロ「我が家ご飯」
ameblo.jp/ruri5884/
覗きに来てくださいね♪ 

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    ガーリックピラフ~☆

    お米 • 玉ねぎ • ピーマン • ベーコンスライス • しめじ • ニンニクスライス • バター • オリーブオイル • 水 • 白ワイン • コンソメ顆粒 • 岩塩 •
    • 2合分
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    我が家のお雑煮☆けんちん仕立て~

    お餅 • 海老 • いくら • 我が家のけんちん汁
    • 2~3人分
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    人気メニュー☆若鶏唐揚げ定食ぅ♪

    鶏もも肉 • おろしにんにく • おろししょうが • 醤油 • 酒 • 本みりん • 揚げ油 • 片栗粉 • キャベツの千切りなど
    • 4人分 画像20人分
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    シェフが作る☆本格ポトフぅ♪

    鶏もも肉 • キャベツ • 人参 • じゃがいも • かぶ • エリンギ • ブロッコリー • 水 • ビーフコンソメ顆粒 • 岩塩 • ブラックペッパー
    • 10人分
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    ポトフのリメイク♡ポテチキングラタン~

    ポトフの余り • ベシャメルソース • とろけるチーズ • パセリ • バター
    • 2人分
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    野菜炒め♪リメイク~餡かけラーメン!

    野菜炒めの残り • 水溶き片栗粉 • 市販のラーメン
    • 2人分
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    我が家の手作り焼き餃子♡

    豚ひき肉 • キャベツ • ニラ • ねぎ • 生姜 • にんにく • 塩コショウ • 醤油 • ごま油 • 味の素 • ごま油 • 餃子の皮 •
    • 50~70個分
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    秋鮭のソテー☆バター醤油ぅ♪

    秋鮭 • 酒塩 • 塩コショウ • 醤油 • 酒 • 本みりん • バター • 味の素 • 付け合わせ野菜
    • 4人分
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    特製ローストチキン♪

    鶏骨付きもも肉 • 醤油 • 酒 • 本みりん • 砂糖 • はちみつ • おろしにんにく • 生姜すりおろし • サニーレタス • パセリ • フライドポテト • プチトマト
    • 4人分 画像20人分
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    シェフが作る♡本格出し巻玉子

    卵 • 出し汁 • 酒 • 本みりん • 白だし • 砂糖 • 塩 • 油
    • 4人分 (2本)
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    ふわとろオムライス♡デミソース

    ご飯 • 玉ねぎ • 鶏もも肉 • ピーマン • オリジナルトマトソース • トマトケチャップ • 赤ワイン • 卵 • 生クリーム • ハヤシライスのルウ • 玉ねぎ • しめじ •
    • 2人分 画像20人分
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    ランチ♡我が家の焼うどん♪

    ゆでうどん • 豚ロース肉 • 小松菜 • しめじ • 生姜 • 酒 • 本みりん • 醤油 • 塩コショウ • 油 • 味の素
    • 3人分
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    ムキカレイムニエル☆ホワイトソース添え♪

    ムキカレイ • 塩コショウ • 酒塩 • 小麦粉 • オリーブオイル • ハインツ ソース缶 • 牛乳 • 白ワイン • アスパラガス • パプリカ
    • 4人分 
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    きのこたっぷり♪五目炊き込みご飯!!

    米 • 鶏もも肉 • 人参 • 牛蒡 • 舞茸 • しめじ • 椎茸 • たけのこ水煮 • 油揚げ • 出し汁 • 酒 • 本みりん •
    • 4人分 画像20人分
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    シチューのリメイク☆簡単パスタ~

    シチューの残り • パスタ • ほうれん草 • ベーコンスライス • しめじ • 牛乳
    • 2人分
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    我が家のトマトソース♡

    ハインツ デミソース • ハインツ コンソメ • カゴメ トマトソース
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      シェフが作る☆本格けんちん汁

      鶏もも肉 • 里芋 • 牛蒡 • 人参 • 蒟蒻 • きのこ類 舞茸しめじ • 豆腐 • ネギ • 出し汁 • 東丸白だし • 東丸薄口醤油 • 酒 •
      • 5~6人分(画像は20人分)
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      我が家のオリジナル牛丼☆

      牛肉 • 玉ねぎ • 水 • 醤油 • 酒 • 本みりん • 本だし • 味の素 • 砂糖 • 塩
      • 4人分
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      朝食の定番☆厚焼き玉子~

      卵 • 白だし • ガムシロップ • 本みりん
      • 一本で2人分
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      紅芋で♡スイートポテト♡

      サツマイモ • グラニュー糖 • 牛乳 • 生クリーム • 卵黄
      • 12個分
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