ずぼらさんの水菜の味噌汁。。。
りんご華☆1219 @cook_40055594
包丁も、まな板も使わない
ずぼらな味噌汁(^^ゞ
仕上げに水菜を入れてシャキシャキ感を楽しみま～す(^∇^)
このレシピの生い立ち
ズボラな私のずぼら味噌汁と
すこしだけ残った水菜のコラボ(笑)
ずぼらさんの水菜の味噌汁。。。
包丁も、まな板も使わない
ずぼらな味噌汁(^^ゞ
仕上げに水菜を入れてシャキシャキ感を楽しみま～す(^∇^)
このレシピの生い立ち
ズボラな私のずぼら味噌汁と
すこしだけ残った水菜のコラボ(笑)
作り方
- 1
水菜は洗ってキッチンバサミで食べやすい大きさにカットし
ザルにのせ
水気をきっておきます - 2
わかめも食べやすい大きさにキッチンバサミでカットします
- 3
鍋にだし汁を入れ沸騰したら弱火にし
２を入れ、油揚げをキッチンバサミでカットしながら鍋へ入れます - 4
軽く煮て
油揚げとわかめに
火が通ればOKです！
器に盛って水菜を添えたら出来上がり(^^) - 5
水菜はシャキシャキを楽しみたくて
後乗せにしましたが
３で入れてさっと煮ても味噌と絡んで旨ウマです(^^)
コツ・ポイント
水菜を「えいっ!」と手で千切り
油揚げも手で千切りながら入れ
乾燥わかめを使えばキッチンバサミ不要です(^^)
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