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ずぼらさんの水菜の味噌汁。。。
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ずぼらさんの水菜の味噌汁。。。-レシピのメイン写真

ずぼらさんの水菜の味噌汁。。。

りんご華☆1219
りんご華☆1219 @cook_40055594

包丁も、まな板も使わない
ずぼらな味噌汁(^^ゞ
仕上げに水菜を入れてシャキシャキ感を楽しみま~す(^∇^)
このレシピの生い立ち
ズボラな私のずぼら味噌汁と
すこしだけ残った水菜のコラボ(笑)

包丁も、まな板も使わない
ずぼらな味噌汁(^^ゞ
仕上げに水菜を入れてシャキシャキ感を楽しみま~す(^∇^)
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ズボラな私のずぼら味噌汁と
すこしだけ残った水菜のコラボ(笑)

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ずぼらさんの水菜の味噌汁。。。

りんご華☆1219
りんご華☆1219 @cook_40055594

包丁も、まな板も使わない
ずぼらな味噌汁(^^ゞ
仕上げに水菜を入れてシャキシャキ感を楽しみま~す(^∇^)
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ズボラな私のずぼら味噌汁と
すこしだけ残った水菜のコラボ(笑)

包丁も、まな板も使わない
ずぼらな味噌汁(^^ゞ
仕上げに水菜を入れてシャキシャキ感を楽しみま~す(^∇^)
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すこしだけ残った水菜のコラボ(笑)

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材料

2人分
  • 水菜 2つまみ
  • わかめ お好きなだけ
  • 油揚げ 大きめ1枚
  • だし汁 400cc
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は洗ってキッチンバサミで食べやすい大きさにカットし
    ザルにのせ
    水気をきっておきます

  2. 2

    わかめも食べやすい大きさにキッチンバサミでカットします

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ沸騰したら弱火にし
    2を入れ、油揚げをキッチンバサミでカットしながら鍋へ入れます

  4. 4

    軽く煮て
    油揚げとわかめに
    火が通ればOKです!
    器に盛って水菜を添えたら出来上がり(^^)

  5. 5

    水菜はシャキシャキを楽しみたくて
    後乗せにしましたが
    3で入れてさっと煮ても味噌と絡んで旨ウマです(^^)

コツ・ポイント

水菜を「えいっ!」と手で千切り
油揚げも手で千切りながら入れ
乾燥わかめを使えばキッチンバサミ不要です(^^)

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りんご華☆1219
りんご華☆1219 @cook_40055594
2014/11/17 07:56に公開
育ちざかりの息子が2人(^^)消費税upは正直キツイなぁ~楽しく美味しくコッソリ手抜きが目標です(^.^#)
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このレシピのキーワード

みそ汁 水菜 ワカメ 味噌 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295655
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