ピリッと♪しらすときのこの和風パスタ

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ニンニクバター醤油のいい香り♪簡単調理です^^
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材料

２人分
  1. シメジ ２パック
  2. 椎茸 ４枚
  3. しらす干し 80ｇ
  4. バター 20ｇ
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 少々
  7. 酒 おおさじ1
  8. しょうゆ こさじ1
  9. パスタの茹で汁 おたま２杯
  10. にんにくみじん切り 1.5片
  11. 鷹の爪(輪切り) １本分
  12. オリーブオイル こさじ2

作り方

  1. 1

    パスタは大きい鍋でゆではじめる。

  2. 2

    シメジは石突をとりほぐす、椎茸も石突を取りスライスしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル　ニンニク　鷹の爪を入れ弱火にかける。香りがしてきたら２を加える

  4. 4

    きのこがしんなりしたらシラス　酒　バター茹で汁、醤油をいれ塩コショウで味をととのえる

  5. 5

    茹で上がったパスタを４に絡めてできあがり！

コツ・ポイント

わけぎなど振っても美味しいです^^
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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