量り不用♡簡単手巻きケーキ♡
KIT♡Erica @cook_40083328
クレープとパンケーキの間のような生地で好きな具材を包む、パーティにぴったりの手巻き風スイーツです♡
このレシピの生い立ち
クレープより食べやすくて扱いやすい生地が作りたくて
量り不用♡簡単手巻きケーキ♡
クレープとパンケーキの間のような生地で好きな具材を包む、パーティにぴったりの手巻き風スイーツです♡
このレシピの生い立ち
クレープより食べやすくて扱いやすい生地が作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
具材は一口大に切って、生クリームなども泡立てておく
- 2
小麦粉に砂糖、卵、牛乳を加えて混ぜたら生地は完成！
- 3
☆小麦粉は振ったほうがダマになりにくいですが、そのままでも大丈夫！その時は、卵を先に粉に混ぜてから少しずつ牛乳を入れてね
- 4
ホットプレートにスプーンで餃子の皮くらいの大きさに生地を落とす（油不用）
☆少し薄めになるように広げて焼いてください - 5
周りが乾いてきたらひっくり返して、裏面は30秒ほどやけばOK！これで、皮はできあがり！
-
- 6
皮に好きなクリームやフルーツなどを乗せてできあがり♡
- 7
生クリームは熱々の皮に乗せると溶けちゃうので、少し冷ましてからにしてね
- 8
マシュマロやチョコレートなら、ひっくり返した生地にそのまま乗せて少し溶かしても◎
- 9
生クリームにジャムを混ぜたクリームも、見た目がキレイで美味しいですよ♡
これはブルーベリー！ -
コツ・ポイント
フライパンでもできますが、できればテフロン加工などの油を使わなくてもいいものを使うのをオススメします。それ以外のフライパンなら、油を薄く入れて焼いてください(^^)
生地はお好みでユルくして薄目にしても◎
つくれぽ
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