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朝食に鶏むね肉で照り焼きチキン
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朝食に鶏むね肉で照り焼きチキン-レシピのメイン写真

朝食に鶏むね肉で照り焼きチキン

あるものレシピ
あるものレシピ @cook_40178173

オーブンでじっくり焼き上げているので、皮は芳ばしく、中はジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で照り焼きをつくりたくやってみました。お弁当にも使いやすいです。

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鶏むね肉で照り焼きをつくりたくやってみました。お弁当にも使いやすいです。

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あるものレシピ
あるものレシピ @cook_40178173

オーブンでじっくり焼き上げているので、皮は芳ばしく、中はジューシーに仕上がります。
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鶏むね肉で照り焼きをつくりたくやってみました。お弁当にも使いやすいです。

オーブンでじっくり焼き上げているので、皮は芳ばしく、中はジューシーに仕上がります。
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鶏むね肉で照り焼きをつくりたくやってみました。お弁当にも使いやすいです。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうが(チューブ) 1㎝
  7. 胡椒 少量
  8. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉１枚をフォークでブスブス差します。ビニール袋にいれ、砂糖、酒、醤油、みりん、生姜を入れて30分常温で寝かします

    • 朝食に鶏むね肉で照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    230℃に熱したオーブンの上段で皮を上にし、オリーブオイルをたらし25分、そこから出た油をさらにかけ、10分焼いて完成

    • 朝食に鶏むね肉で照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    レタス、トマト、目玉焼き、マヨネーズと挟んで照り焼きチキンバーガーなどにも。

コツ・ポイント

ビニール袋に入れたあとは、常温でじっくり寝かすことです。

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あるものレシピ
あるものレシピ @cook_40178173
2017/12/24 02:45に公開
家にありそうな食材がメインです。簡単で華やかな料理を目指します。
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