モロヘイヤ&オクラで最強ごはんのお供♪
原田遊 @cook_40087374
食欲が減退しがちな夏の朝‥‥。ご飯に乗せて食べればパクパクいけちゃいます！ネバネバパワーで栄養も申し分なし(^^)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ大好き！オクラ大好き！なら混ぜちゃおう♪ついでに大好きな薬味も入れちゃおう♪
モロヘイヤ&オクラで最強ごはんのお供♪
食欲が減退しがちな夏の朝‥‥。ご飯に乗せて食べればパクパクいけちゃいます！ネバネバパワーで栄養も申し分なし(^^)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ大好き！オクラ大好き！なら混ぜちゃおう♪ついでに大好きな薬味も入れちゃおう♪
作り方
- 1
モロヘイヤ、オクラはさっと茹でる。(モロヘイヤはオクラを茹でたあとの余熱でも火が通ります)
-
- 2
材料を全てみじん切りにする。モロヘイヤ、オクラは粘りを意識してよく叩く。
-
- 3
みじん切りにした材料と白だしを合わせて混ぜる。ホカホカご飯に乗せて召し上がれ☆
-
- 4
※醤油は食べるときにお好みで垂らすのがオススメです。
※卵黄をトッピングしても美味しいです。
コツ・ポイント
分量はあくまで目安です。どのお野菜、薬味の量を増やしてもOKです。
分量は２人前と表記してありますが、私は１人でペロリといけちゃいます(‾▽‾;)
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