冷やしゴマダレうどん

Name: 冷やしゴマダレうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん玉 2個; 海苔 1/８枚; 味噌 １５ｇ; 白ごま ３０ｇ; 砂糖 ５ｇ; ごま油 小さじ1/3; めんつゆ(3倍濃縮) ５０ｍｌ; 水 １００ｍｌ

暑くて火を使いたくない(-_-;)って時もコクあるゴマダレを食べて元気、元気！
このレシピの生い立ち
いつものめんつゆにコクをプラス(^^♪

お好みでレタスやきゅうりなどと一緒にサラダ感覚でどうぞ☆彡

暑くて火を使いたくない(-_-;)って時もコクあるゴマダレを食べて元気、元気！
このレシピの生い立ち
いつものめんつゆにコクをプラス(^^♪

お好みでレタスやきゅうりなどと一緒にサラダ感覚でどうぞ☆彡

暑くて火を使いたくない(-_-;)って時もコクあるゴマダレを食べて元気、元気！
このレシピの生い立ち
いつものめんつゆにコクをプラス(^^♪

お好みでレタスやきゅうりなどと一緒にサラダ感覚でどうぞ☆彡

暑くて火を使いたくない(-_-;)って時もコクあるゴマダレを食べて元気、元気！
このレシピの生い立ち
いつものめんつゆにコクをプラス(^^♪

お好みでレタスやきゅうりなどと一緒にサラダ感覚でどうぞ☆彡

材料

2人分

すりごまよりも白ごまを自分ですり鉢ですったほうが香りが良く美味しいです。

2017/07/19 22:26に公開

２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!

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