粒マスタード…いっぱいでとっても美味しいですョ～ あっさりしてて美味しいこのレシピの生い立ちこの量で2品を作れるように展開いたしました。
鶏もも肉も、胸肉もそぎ切りにする。塩、胡椒を振る。
お肉の片方に粒マスタードをのせる。
お肉を畳んで、油をひいて焼く。
お酒を入れて、蒸し焼きにする。粒マスタードが若干フライパンに落ちますが、気にしないで大丈夫です。
ポン酢で食べる分を分ける。(チーズ焼バージョンにわける)
ポン酢とラー油をかけて頂きます。
この量で2品を作るように分けてます。
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