ガトーショコラ

ますぅみ
ますぅみ @cook_40178058

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材料

2~3人
  1. 板チョコ 100g
  2. 生クリーム 50㏄
  3. バター(マーガリン可) 50g
  4. 2個
  5. 砂糖 70g
  6. 薄力粉 30g
  7. ココア 30g
  8. 粉砂糖(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    ボウルに割ったチョコとバターを入れ
    レンジ500w50秒で溶かす。

    溶けたらゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170度に予熱する。

  4. 4

    別のボウルに卵を入れてほぐして
    砂糖を加えて白っぽくなるまで
    泡だて器でしっかり混ぜる。

    ハンドミキサーでもok。

  5. 5

    4のボウルに2と
    生クリームを入れて
    混ぜる。

    泡だて器でもハンドミキサーでもok。

  6. 6

    5に薄力粉と
    ココアをふるいながら入れて
    ゴムべらでさっくり混ぜる。

  7. 7

    型に流し入れて
    予熱したオーブンで
    30~40分、様子を見ながら焼く。

  8. 8

    焼きあがったら
    竹串をさして
    何もつかなければ完成。

  9. 9

    冷めたら粉糖を
    ふるいかける。

    生クリームをのせたり
    デコレーションして完成。

  10. 10

    ☆4と5はハンドミキサーで混ぜました。

  11. 11

    ☆7の型には
    クッキングシートを
    敷いた方がいいです。
    うちは100均のを使ってます。

    ちなみに型も100均です。

  12. 12

    結婚記念日に。

コツ・ポイント

一晩ねかすと更に美味しいですよ(⑅˃◡˂⑅)

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料理は大の苦手(>_<)クックパッドを検索しながら日々勉強中(´◡`)クックパッド✨様様です♡高校2年生の息子がいます。食べ盛りなのでもっともっと料理の勉強しなきゃと何とか頑張ってます(´◡`)
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