鳥肝煮

LKmama
LKmama @cook_40254330

簡単美味しい和食わっしょい和食♩
このレシピの生い立ち
我が家の晩御飯より

鳥肝煮

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材料

2人前
  1. 鶏肝 300
  2. 生姜 半個
  3. 料理酒 150ml
  4. 上白糖 大さじ4
  5. 20ml
  6. 刻みネギ 適量
  7. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肝はぶつ切りにして
    水に漬ける。
    牛乳も可。
    沸騰してるお湯にさっと通して下ゆでをして水にさらします。

  2. 2

    鍋に調味料を入れて
    生姜と鶏肝、ネギを入れて煮ます。
    中火で10分位

  3. 3

    お皿に盛ってさらにネギを盛って完成♩

コツ・ポイント

甘さが欲しい時は砂糖を多くいれます。

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LKmama
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御観覧ありがとうございます◎お嫁さんそして母です。レシピを皆様で共有出来ればと思い上げてます◎牛肉を使っていない食事になります。エンジョイ♪welcome to my page im house wife also mother of child. i love to share my food recipie which is not eat beef. enjoy♪
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