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鳥肝煮
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鳥肝煮-レシピのメイン写真

鳥肝煮

LKmama
LKmama @cook_40254330

簡単美味しい和食わっしょい和食♩
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我が家の晩御飯より

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材料

2人前
  • 鶏肝 300
  • 生姜 半個
  • 料理酒 150ml
  • 上白糖 大さじ4
  • 水 20ml
  • 刻みネギ 適量
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肝はぶつ切りにして
    水に漬ける。
    牛乳も可。
    沸騰してるお湯にさっと通して下ゆでをして水にさらします。

    • 鳥肝煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料を入れて
    生姜と鶏肝、ネギを入れて煮ます。
    中火で10分位

    • 鳥肝煮作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ってさらにネギを盛って完成♩

    • 鳥肝煮作り方3写真

コツ・ポイント

甘さが欲しい時は砂糖を多くいれます。

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LKmama
LKmama @cook_40254330
2014/04/03 07:32に公開
御観覧ありがとうございます◎お嫁さんそして母です。レシピを皆様で共有出来ればと思い上げてます◎牛肉を使っていない食事になります。エンジョイ♪welcome to my page im house wife also mother of child. i love to share my food recipie which is not eat beef. enjoy♪
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このレシピのキーワード

煮物 酒 とりレバー しょうが

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