食パンを8×8、ブロックベーコンを4×4×4に切る。大きさに差があっても同じ数あるほうがなんとなく食べやすい気が。

ボウルに食パンを入れてオリーブオイルを回しかけ、全体的につける。染み込ませるというよりは側面にまんべんなくつける感じで。

フライパンにオリーブオイル(分量外もしくは食パンのつけ残り)とおろしにんにくを入れて熱する。

にんにくの香りがしてきたら、食パンを入れて炒(い)るように炒める。

油っぽさがなくなり食パンがカリッとしてきたら、ブロックベーコンを入れて一緒に炒める。

お好みのカリカリ具合になったら器に盛り付け、乾燥パセリを振りかけて出来上がり。