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簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪
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簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪-レシピのメイン写真

簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪

きだきゅう
きだきゅう @cook_40109280

余ったご飯をリメイク♪
ウチにある市販のパスタソースで味付け☆
成形はシリコンカップ
だから失敗なし〜♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
食事より遊びに夢中な子供のために、楽しく食べられるゴハンメシを作りたくて♪( ´▽`)

余ったご飯をリメイク♪
ウチにある市販のパスタソースで味付け☆
成形はシリコンカップ
だから失敗なし〜♪( ´▽`)

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簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪

きだきゅう
きだきゅう @cook_40109280

余ったご飯をリメイク♪
ウチにある市販のパスタソースで味付け☆
成形はシリコンカップ
だから失敗なし〜♪( ´▽`)

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食事より遊びに夢中な子供のために、楽しく食べられるゴハンメシを作りたくて♪( ´▽`)

余ったご飯をリメイク♪
ウチにある市販のパスタソースで味付け☆
成形はシリコンカップ
だから失敗なし〜♪( ´▽`)

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食事より遊びに夢中な子供のために、楽しく食べられるゴハンメシを作りたくて♪( ´▽`)

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材料

  • 市販のパスタソース 1人分
  • 炊いたご飯 茶碗3杯
  • 牛乳 適量→今回大2くらい
  • チーズ(とろけるorピザ用) お好みの量
  • 揚げ油 適量
  • 小麦粉or天ぷら粉 適量
  • 溶き卵 2〜3個
  • パン粉 適量
  • ★シリコンカップ 成形用
  • ☆ハム、ベーコン お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆ライスボール作り

    炊飯器のご飯
    又は温め直したご飯を
    ボウルに入れる

  2. 2

    レトルトのパスタソース、
    好みの量のチーズ、
    濃い味の緩和&混ざりやすくするために牛乳を
    ボウルに入れて混ぜる

    • 簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    【ポイント】
    固さは、混ぜる箸やフォークとかにちゃんと乗ってぼたぼた垂れないくらい

    マッシュポテト作るイメージです

    • 簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    だんごに丸める

    今回、大きさの統一と作りやすいように市販のお弁当用のシリコンカップに詰めておにぎりのようにギュッと成形

    • 簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    【アレンジ】
    ライスボールに、
    半分に切ったハムでくるみました〜

    • 簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪作り方5写真
  6. 6

    ☆揚げる

    160〜170℃の低温にセット
    油は1.5cmの深さがあれば大丈夫♪

  7. 7

    ライスボールを…

    小麦粉or天ぷら粉
    溶き卵
    パン粉に絡める
    →目からウロコだけど、天ぷら粉も小麦粉だしね〜

  8. 8

    揚げる!

    2〜3分くらい目安に、
    転がしながらきつね色になるまで揚げる

    油温低下防止のために
    1度に4個まで

    • 簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪作り方8写真
  9. 9

    こんがりきつね色、
    表面にチーズが溶けだしたらOK!

    • 簡単☆子供喜ぶひと口ライスコロッケ♪作り方9写真

コツ・ポイント

①油の温度は低温、160〜170℃できつね色になったらOK!
②中にとろけるチーズを入れているので、揚げていてチーズが溶けだしたら火が通っています
③パスタソースはクリーム系がオススメ。今回はカルボナーラで作成

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きだきゅう
きだきゅう @cook_40109280
2014/07/13 16:16に公開
かわいいわが子の、『おいしー』が聞きたくて☆基本、家にあるもの/簡単な作り方のレシピばかりです♪( ´▽`)
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 ベーコン ハム 牛乳 テンプラ粉 チーズ 小麦粉

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