玉ねぎドレッシング

Masutan☆
Masutan☆ @cook_40063753

朝の忙しいときのささっとサラダは、もちろん。鶏肉、豚肉、牛肉 料理にも万能に使えます。
このレシピの生い立ち
テレビで見ていて朝のサラダとかに使えそうだと思い、テレビではサラダ油でしたが健康的に加熱にも使えるオリーブオイルに変更して作りました。

玉ねぎドレッシング

BellmanM's cooksnap of when they made 玉ねぎドレッシング.
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Masutan☆ @cook_40063753

朝の忙しいときのささっとサラダは、もちろん。鶏肉、豚肉、牛肉 料理にも万能に使えます。
このレシピの生い立ち
テレビで見ていて朝のサラダとかに使えそうだと思い、テレビではサラダ油でしたが健康的に加熱にも使えるオリーブオイルに変更して作りました。
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材料

ドレッシング調味料
  1. 酢 100cc
  2. オリーブオイル 70cc
  3. 塩 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 玉ねぎ １こ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして15分おく。
    (水にさらしたり、塩をしたりしません。)

  2. 2

    消毒したビンに調味料をすべて入れてフタをしてふる。

  3. 3

    ②で合わせた調味料のビンに玉ねぎを入れ、もう一度ふる。

  4. 4

    一晩冷蔵庫に入れて置いておく。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは、できるだけ細かくした方がいい感じです。
オリーブオイルがなければサラダ油でもＯＫです。
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結婚するまで料理を作るのは縁遠く、食べる専門でしたf(^^;そして、食べ盛りの男の子二人の母になりました。私自身、美味しいもの食べてるときが幸せなので母や祖母が作ってくれた物やテレビや本やクックパッドでレシピを見ては、自分なりにアレンジして子供にごちそうさま。おいしかったと言ってもらえるように日々チャレンジして楽しんでますp(^-^)q
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