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玉ねぎドレッシング
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玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

玉ねぎドレッシング

ぐりふぉん亭
ぐりふぉん亭 @cook_40297046

サラダはもちろん。ソテーした肉や魚にソースとして使っても!
生の玉ねぎで血液サラサラ効果も!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを収穫したら毎年作っているレシピです。
今年は玉ねぎの出来が悪く、どうしようと思いましたが、ちょうど市販のドレッシングが無くなったので

サラダはもちろん。ソテーした肉や魚にソースとして使っても!
生の玉ねぎで血液サラサラ効果も!
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玉ねぎを収穫したら毎年作っているレシピです。
今年は玉ねぎの出来が悪く、どうしようと思いましたが、ちょうど市販のドレッシングが無くなったので

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ぐりふぉん亭
ぐりふぉん亭 @cook_40297046

サラダはもちろん。ソテーした肉や魚にソースとして使っても!
生の玉ねぎで血液サラサラ効果も!
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玉ねぎを収穫したら毎年作っているレシピです。
今年は玉ねぎの出来が悪く、どうしようと思いましたが、ちょうど市販のドレッシングが無くなったので

サラダはもちろん。ソテーした肉や魚にソースとして使っても!
生の玉ねぎで血液サラサラ効果も!
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今年は玉ねぎの出来が悪く、どうしようと思いましたが、ちょうど市販のドレッシングが無くなったので

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材料

  • 玉ねぎ 中1個
  • 酒 50㏄
  • みりん 50㏄
  • 醤油 50㏄
  • 酢 75㏄
  • 塩 小1/4
  • 砂糖 大1.5
  • サラダ油 75㏄
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切りにする

  2. 2

    鍋に酒、みりんを入れてアルコールを煮切る

  3. 3

    冷めた②に醤油、酢、塩、砂糖を入れ、良く溶かす

  4. 4

    容器に玉ねぎを入れ、③の液とサラダ油を入れ、混ぜ合わせる

    • 玉ねぎドレッシング作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で半日以上寝かせて完成

    冷蔵庫で1,2週間は日持ちします

コツ・ポイント

出来てすぐも食べられますが、半日以上寝かせた方が味がなじんでおいしくなります

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ぐりふぉん亭
ぐりふぉん亭 @cook_40297046
2022/06/22 05:54に公開

このレシピのキーワード

酒 玉ねぎ

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