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つくねバーグ☆バジルソース
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つくねバーグ☆バジルソース-レシピのメイン写真

つくねバーグ☆バジルソース

2人の陽ママ
2人の陽ママ @cook_40263933

バジルソースで、つくねの雰囲気がガラッと変わり、マンネリ解消。
このレシピの生い立ち
いつものつくねバーグに飽きてしまったので、和から洋へ変えてみました。

バジルソースで、つくねの雰囲気がガラッと変わり、マンネリ解消。
このレシピの生い立ち
いつものつくねバーグに飽きてしまったので、和から洋へ変えてみました。

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つくねバーグ☆バジルソース

2人の陽ママ
2人の陽ママ @cook_40263933

バジルソースで、つくねの雰囲気がガラッと変わり、マンネリ解消。
このレシピの生い立ち
いつものつくねバーグに飽きてしまったので、和から洋へ変えてみました。

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いつものつくねバーグに飽きてしまったので、和から洋へ変えてみました。

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材料

2人分
  1. ☆鶏挽き肉 200gくらい
  2. ☆玉ねぎ 大1/2個
  3. ☆パン粉 大さじ2
  4. ☆卵 1個
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆ニンニク お好みで
  7. 卵 2個
  8. バジルソース 適量
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにしておく。

  2. 2

    材料の☆をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    粘りが出るまで混ぜたら、好きな数に分けフライパンで両面焼く。

  4. 4

    つくねバーグを裏返すタイミングで目玉焼きを作り始める。
    同じフライパンでもOK。

  5. 5

    つくねバーグ→目玉焼き→バジルソースの順に重ねれば完成!

コツ・ポイント

つくねは粘りが出るまで混ぜて下さい。
今回はコストコのバジルソースを使いました。
塩気の薄いバジルソースの場合は、つくねに入れる塩コショウを増やしてください。

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2人の陽ママ
2人の陽ママ @cook_40263933
2014/07/16 14:34に公開
簡単で美味しいものが大好きです♪抜ける手はどこまでも抜きます(^ー^)洗い物も少ない方がいいですよね!ゆるっとレシピ考えています。
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