旦那♡子供♡大好き♡簡単鶏肉の味噌照り
★Honobaby★ @cook_40098971
ご飯がモリモリいけちゃいます♪ガッツリ系♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってある味噌豚の味がお家でも出来ないかなーと思い、子供たちが豚よりも鶏肉が好きで鶏肉でやってみました。
旦那♡子供♡大好き♡簡単鶏肉の味噌照り
ご飯がモリモリいけちゃいます♪ガッツリ系♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってある味噌豚の味がお家でも出来ないかなーと思い、子供たちが豚よりも鶏肉が好きで鶏肉でやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉or豚肉をフォークでブスブス刺して適当に叩く！面倒な場合しなくて良し！笑
- 2
合わせ調味料を混ぜ合わせる
にんにくとしょうがはすりおろしてね - 3
ジップロックかポリ袋にお肉と合わせ調味料を入れて揉み揉み。1時間以上冷蔵庫で寝かせます。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ味付けしたお肉を並べます。並べたらここで火をつける！弱火でじっくりアルミをかぶせ蒸し焼きに。
- 5
7分から10分ほどでいい感じに焦げ目がつき、お肉の半分くらい火が通ってきたらひっくり返してアルミを被せます。
- 6
中まで火が通れば完成！少し冷めて食べやすい大きさにカットしてね。好みで小ネギを散らしてね。
コツ・ポイント
特にないでーす。簡単簡単♪
ピリ辛が好きな方は合わせ調味料に豆板醤プラスで。
もやし、キャベツ、茄子等、お野菜も一緒に炒めても◎
色々アレンジ出来ると思います。
白身魚でもアリかも◎
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