人参を包丁で細切りにする

テフロンフライパンを少し温めたら、人参を全て入れます

人参を入れたらすぐに、ごまを全体的に回しいれ、オリーブ油も回し入れます

全体をさっと混ぜたら、蓋をして、弱火でゆっくり蒸し焼きにします

蒸しあがったら、醤油を回し入れて、出来上がりです

空煎りした糸こんにゃくを混ぜたり、
鰹節をまぶしたり、
卵ととじたり
色々アレンジしても美味しいですよ