鰹のたたきの刺身を使ってさっぱりとしたサラダに仕立てました♪手作りドレッシングをかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
9月が旬の戻り鰹を使ったレシピを考えました！
「フルーツビネガー レモンライムの酢」のフルーティーな甘みとさわやかな酸味がしょうがやにんにくとよく合います♪パンチが効いた味なので、鰹の臭みや脂を気にせず、食欲をそそる味に仕上がっています。