さわらは塩をふり10分置き、「キチントさんお料理ペーパー」で水気をふきとる。Ａはあわせておく。

フライパンに「キチントさんフライパン用ホイルシート」をしく。

「キチントさんお料理ペーパー」でＡをきれいにとったさわらをのせ、中火で3分程度加熱する。

器に盛り、お好みで焼いたししとうを添えて、できあがり。