下拵え
ニンニクをみじん切り
鶏肉は一口大に切っておく。
フライパンにニンニクオリーブオイルを入れ弱火で加熱し香り出し☆

鍋にお湯を沸かし塩をお湯1%入れ、蕾菜をさっとゆで、水気を良く切り、刻んでおく!!
その後はパスタを茹でる

茹でる間に１に鶏肉を入れ炒め、白ワインでフランベ、ブイヨンを入れ煮る。パスタがゆで上がったらフライパンに入れる

3に刻んだ蕾菜を入れさっと絡めて味を見る!!塩気足りなければゆで汁又は塩を足して黒胡椒で仕上げ
器に盛り付け完成