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ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ
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ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ-レシピのメイン写真

ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ

どわちゃん時短で万歳
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406

超簡単、食物繊維、ミネラル、栄養素も折り紙付き。工夫次第で鍋に。働いているキャリア・子育てママさん、時短家族へお勧め。
このレシピの生い立ち
主食はパン、副食、スーパーでオクラ2パック70円を観てて献立を考えました。野菜も含めて長期保存のバナナは冷凍庫。やすい物は早めに保存することで節約にも利用できます。完成したらホッとした所で入れる容器の組み合わせがきっかけです。

超簡単、食物繊維、ミネラル、栄養素も折り紙付き。工夫次第で鍋に。働いているキャリア・子育てママさん、時短家族へお勧め。
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主食はパン、副食、スーパーでオクラ2パック70円を観てて献立を考えました。野菜も含めて長期保存のバナナは冷凍庫。やすい物は早めに保存することで節約にも利用できます。完成したらホッとした所で入れる容器の組み合わせがきっかけです。

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ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ

どわちゃん時短で万歳
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406

超簡単、食物繊維、ミネラル、栄養素も折り紙付き。工夫次第で鍋に。働いているキャリア・子育てママさん、時短家族へお勧め。
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主食はパン、副食、スーパーでオクラ2パック70円を観てて献立を考えました。野菜も含めて長期保存のバナナは冷凍庫。やすい物は早めに保存することで節約にも利用できます。完成したらホッとした所で入れる容器の組み合わせがきっかけです。

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材料

2人分
  • 昆布汁 煮物量
  • 肉団子 12個
  • しめじ 1パック
  • 煮干し 2本
  • キャベツ(ざく切り) 半分
  • 麦茶 800cc
  • オクラ 2パック
  • 梅昆布茶 スプーン1
  • 塩ラーメン粉 1包
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作り方

  1. 1

    冷凍肉団子など冷蔵庫にあるものを利用、炊飯器へ直接。キャベツは芯の方を中心にしています。

    • ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ作り方1写真
  2. 2

    一度で硬い場合2度スイッチで柔らかく。用途に応じて人参・じゃがいも・こんにゃくの工夫もできます。

    • ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ作り方2写真
  3. 3

    ツイッターで話題の塩ラーメンの粉を上からふりかけ、混ぜ合わせます。煮干し2本

    • ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ作り方3写真
  4. 4

    水でなく麦茶を入れています。うめ昆布茶の影響か、香りは不思議と残りません。

    • ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ作り方4写真
  5. 5

    キノコの乗せ具合でサラリーマン風の髪型です。

    • ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ作り方5写真
  6. 6

    オクラはお湯に2分。好きなサイズに切って、昆布汁1:1水に入れて冷蔵庫へ。

    • ホッとリラックマ肉団子オクラの付け合わせ作り方6写真

コツ・ポイント

食物繊維を優先する時は皮をむかない方がお勧めです。八百屋さんの話では必要な菌を洗い流さない丁キノコは洗わない方が、良いそうです。
炊飯器、お急ぎで20分。繊維の堅さにより1回または2回。

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どわちゃん時短で万歳
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406
2019/09/11 09:02に公開
料理上手な母が他界してから、料理は生きるための作業でした。障碍が2つもあり就労移行へ通所しています。料理は嫌いから今は趣味の一つです。介護支援専門相談員・介護福祉士・整理収納コーディネーター2級・ハウスキーピング協会所属・オフィス2010上級等複数あります。医療・福祉・障碍様々な経験から世界中の子供たちが「興味をもてるきっかけ」になれたら幸いです。本に無い最新便利用具をちょい載せでお得なヒント。
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このレシピのキーワード

肉団子 こぶ茶 オクラ シメジ キャベツ ラーメン 煮干 コンブ

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