ミックスビーンズは熱湯でさっと茹で、水気をきっておく。セロリは筋をとり、縦半分に切って、1センチ幅に切る。

きゅうりは縞模様に皮をむき、縦半分に切って種を取り除く。1センチ幅に切り、塩もみして、しんなりしたら水気をきっておく。

トマトはヘタを取り除いて1センチ角に切る。ボールに調味料を混ぜ合わせておく。

ミックスビーンズ、セロリ、トマト、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて1時間ほど味をなじませる。