準備。
豚ロースは2枚ずつ重ねて、3ペア用意する。

調理。
熱したフライパンに油をひき、豚ロースを入れ、中火で両面を焼く。

調理。
★を入れ、重ねていた豚ロースを分離する。焼けていない面を下にして、火を通す。

盛り付け。
千切りキャベツの上に、1枚ずつ並べる。最後に、フライパンに残ったソースをかける。