おからナゲット
体に優しいおからナゲット、お酒も進みますよ
このレシピの生い立ち
豆腐やおから、イソフラボンを摂りたくて~
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豆腐やおから、イソフラボンを摂りたくて~
ボールにおから、鶏ミンチ、1センチ角に切った玉ねぎ、卵、☆を入れこねる
市販のナゲットっとの様に成形する
油できつね色に揚げる
皿にもり、おこのみで、ケチャップ、ソース、マヨポン酢に一味などお好みソースをつけ召し上がれ~
味付けはシンプルに塩胡椒にコクを出すために、パサつきをおさえるようにマヨネーズがポイントですね。
卵の代わりに豆腐200グラムに替えてみるのも美味しいです。その時は気持ち塩胡椒を増やしてみるのも良い感じですね。
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