イモムシアンパンマン覚え書き用
HAL☆0022 @cook_40234678
人気のちぎりパンのレシピを参考に作ってみました。扱いやすい生地で初心者の私でもうまくできました！
このレシピの生い立ち
息子が初めて歩いたお祝いに大好きなパンを作りたくて。全部アンパンマンもなぁと思いイモムシアンパンマンにしてみました。
イモムシアンパンマン覚え書き用
人気のちぎりパンのレシピを参考に作ってみました。扱いやすい生地で初心者の私でもうまくできました！
このレシピの生い立ち
息子が初めて歩いたお祝いに大好きなパンを作りたくて。全部アンパンマンもなぁと思いイモムシアンパンマンにしてみました。
作り方
- 1
材料を全部入れてホームベーカリーの生地コースで一次発酵までする。
- 2
丸型をたくさん作って、乾燥しないように濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム。
- 3
細かいパーツは爪楊枝で根元を押し付けてとれないようにする。霧吹きをして二次発酵40度で40分。
- 4
190度に温めたオーブンで15〜20分焼く。
- 5
ココアを牛乳で伸ばして、爪楊枝で顔を描く。
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コツ・ポイント
焼ききれない生地は成形してから冷蔵庫で10時間ほど二次発酵すると明日焼きたてを食べれますよ。
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ふんわりあま～い濃厚チョコちぎりパンです。扱いやすい生地なのに、食べるとしっとりもっちり柔らかいですよ(*^^*)
shoko32419 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712711
