玄米コーヒーでラテアート

Name: 玄米コーヒーでラテアート
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米コーヒー(メモリザ) 5gから10g; 水 150cc; 豆乳入りホイップ 適量; てんさい糖 適量; ココア 適量

Oliveの樹 @cook_40285768

玄米コーヒーは、食物繊維が豊富、コレステロール抑制や黒焼きの効果で身体の芯から温めてくれます。寒い冬にいかがでしょうか～
このレシピの生い立ち
玄米コーヒーメモリザの紹介はご飯日記に書きました。
メモリザ入りのクッキーを焼いたので、玄米コーヒーと一緒に頂きました。

玄米コーヒーでラテアート

Oliveの樹 @cook_40285768

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材料

1人分

玄米コーヒー(メモリザ) 5gから10g
水 150cc
豆乳入りホイップ適量
てんさい糖適量
ココア適量

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作り方

1

水を100℃まで沸騰させる。
2
ペーパーフィルターをドリッパーにセットして粗挽きのメモリザを入れる。
3

粉全体に馴染む程度にお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らす。
4

残りのお湯を粉の高さより少し上に来るくらいまでの量を維持しながら、少しづつ注ぐ。
5

サーバーから温めたカップに移して出来上がり。

コツ・ポイント

メモリザ20gで水500mlです。
一杯だと淹れにくいので20gで入れるのがいいと思います。

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つくれぽ

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Oliveの樹 @cook_40285768

2020/01/01 15:02に公開

Oliveの樹といいます。毎日、皆様の素敵なレシピを見るのが楽しみです。職場環境が変わり、好きなお菓子作りをする時間も少なくなりました。ゆっくりペースになりますがまたクックパッドを始めたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。毎日の生活が楽しく笑顔でいられるように…ご参考にしていただけたら幸いです。2019/12/19より

このレシピのキーワード

豆乳ココアホイップクリーム玄米

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