ささみは薄く削いで酒と塩をまぶす。
キャベツは小さめのざく切りにする。

耐熱容器にキャベツの半量を敷き、その上にささみの半量を重ならないように並べてオリーブオイル小1を回しかける。

ラップをして9分レンジにかける。

ささみに火が通っていれば出来上がり。
お好みのドレッシングをかけて。