焼きそばを1~2cm程度に麺を切ります。

フライパンにバターをひき、バターが溶けたところでご飯を炒めます。その後に焼きそばを入れ軽く炒めます。

ソース、塩コショウで味を整え、完成です！

※別のフライパンで目玉焼きを作り、完成した焼きそば飯の上にのせてみましょう