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男子高生弁当☆牛肉のしぐれ煮おにぎり♫
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男子高生弁当☆牛肉のしぐれ煮おにぎり♫-レシピのメイン写真

男子高生弁当☆牛肉のしぐれ煮おにぎり♫

ROCCO♪
ROCCO♪ @cook_40220259

焼肉風おにぎりで満足感UP
部活の時や早弁に、食べやすいおにぎりで♫

このレシピの生い立ち
お肉を料理する際に、少しだけ残して冷凍しています。
しぐれ煮にしておにぎりに入れてみたら、少ない肉でも丁度いい量で、焼肉風でいい感じに♫

焼肉風おにぎりで満足感UP
部活の時や早弁に、食べやすいおにぎりで♫

このレシピの生い立ち
お肉を料理する際に、少しだけ残して冷凍しています。
しぐれ煮にしておにぎりに入れてみたら、少ない肉でも丁度いい量で、焼肉風でいい感じに♫

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男子高生弁当☆牛肉のしぐれ煮おにぎり♫

ROCCO♪
ROCCO♪ @cook_40220259

焼肉風おにぎりで満足感UP
部活の時や早弁に、食べやすいおにぎりで♫

このレシピの生い立ち
お肉を料理する際に、少しだけ残して冷凍しています。
しぐれ煮にしておにぎりに入れてみたら、少ない肉でも丁度いい量で、焼肉風でいい感じに♫

焼肉風おにぎりで満足感UP
部活の時や早弁に、食べやすいおにぎりで♫

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お肉を料理する際に、少しだけ残して冷凍しています。
しぐれ煮にしておにぎりに入れてみたら、少ない肉でも丁度いい量で、焼肉風でいい感じに♫

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材料

おにぎり約5個分
  • ごはん 茶碗に軽く5杯
  • 牛肉切り落とし 約100g
  • しょうが(チューブ) 適量
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖(みりん) 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 海苔 約1/2枚
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作り方

  1. 1

    切り落とし肉を2センチ程に切る。

    フライパンを中火にかけ、肉を入れる。
    冷凍肉なら、半解凍程度でもOK。

  2. 2

    焼き目が付いたら裏面を焼く。
    全体に焼き色が付いたら、酒、砂糖、醤油の順に入れ、かき混ぜて煮詰めれば出来上がり♫

  3. 3

    冷ましてから、おにぎりの具にしてね♫

    ついでにこの日はこんなお弁当で(^^)

    • 男子高生弁当☆牛肉のしぐれ煮おにぎり♫作り方3写真

コツ・ポイント

しぐれ煮としては、甘さはやや控えめです。
味見して、後からどちらか足して好みに調整してね。

肉は、焼いて、味付けして、煮詰める、が我が家の定番です。

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ROCCO♪
ROCCO♪ @cook_40220259
2019/09/21 00:51に公開
仕事が不規則なシフト勤務なせいもあってか、食生活が乱れ気味。気付けば、一日４食食べている日も。常に明日の献立やらお弁当やら、と食べ物のことばかり考えている日々です。昨年は低糖質ダイエットで目標値まで達成出来たものの、すっかりリバウンド中…明日からダイエット頑張ります٩( 'ω' )و
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このレシピのキーワード

おにぎり しぐれ煮 海苔 牛細切れ 酒 ご飯 しょうが

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