簡単！万能！にんにくオニオンソース
えーりん18号 @cook_40083708
下味なしのひき肉だけハンバーグや、下味なしの豚肉ソテー、下味なしのキノコ炒め、なんでも合うソースです！
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグ屋さんのソースに近づけたくて即興で作ったらすっごく美味しかったので。
簡単！万能！にんにくオニオンソース
下味なしのひき肉だけハンバーグや、下味なしの豚肉ソテー、下味なしのキノコ炒め、なんでも合うソースです！
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグ屋さんのソースに近づけたくて即興で作ったらすっごく美味しかったので。
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切る。
- 2
玉ねぎの半分と大根をすりおろす
- 3
残った玉ねぎの半分はみじん切り
- 4
大根と玉ねぎを小鍋に入れて中火にかける。グツグツ言い始めたらにんにくを入れて、ヒタヒタになるくらいポン酢を入れて煮込む。
- 5
みじん切りの玉ねぎが透き通ったら出来上がり。お好みでにんにくを減らしたり増やしたりして良いと思います。
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