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めかぶと芋deモチモチガレット
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めかぶと芋deモチモチガレット-レシピのメイン写真

めかぶと芋deモチモチガレット

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

旬のメカブと似合う長芋のモチモチ焼きです。
アレンジは沢山!。
このレシピの生い立ち
メカブの美味しいアレンジを作るために考えてみました。

旬のメカブと似合う長芋のモチモチ焼きです。
アレンジは沢山!。
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メカブの美味しいアレンジを作るために考えてみました。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

旬のメカブと似合う長芋のモチモチ焼きです。
アレンジは沢山!。
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メカブの美味しいアレンジを作るために考えてみました。

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材料

フライパン直径20㎝1枚分
  • 味付けメカブ 1パック(約40g)
  • 長芋(又はジャガイモ等) 100g
  • 桜エビ(又はしらすや小女子) 小さじ1
  • 天ぷら粉 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スライサー(千切り)でカットした長芋、味付けメカブ、桜エビ、粉チーズ、天ぷら粉を混ぜる。

    • めかぶと芋deモチモチガレット作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いた上に、生地を伸ばす。中火で4~5分焼く。

    • めかぶと芋deモチモチガレット作り方2写真
  3. 3

    裏返す。
    ごま油を加える。
    中火で約4分程、こんがり焼く。

    • めかぶと芋deモチモチガレット作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり♪。

    • めかぶと芋deモチモチガレット作り方4写真

コツ・ポイント

よく混ぜる。
コンガリ焼くことです。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2016/03/06 12:12に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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このレシピのキーワード

しらす じゃがいも サクラエビ テンプラ粉 山芋 めかぶ 小女子

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