こくのあるタラコパスタ

今日はいい日 @cook_40120046
みんな大好きタラコパスタです。
色々材料を入れていますが▲マークの材料は入れなくてもそれなりに美味しくできます。
このレシピの生い立ち
たらこスパゲッティが食べたくて作りました。
こくのあるタラコパスタ
みんな大好きタラコパスタです。
色々材料を入れていますが▲マークの材料は入れなくてもそれなりに美味しくできます。
このレシピの生い立ち
たらこスパゲッティが食べたくて作りました。
作り方
- 1
パスタを茹でる。茹で時間の7分で最後まで作る決意を固める。
- 2
フライパンに①を入れ中火にかける。バターを耐熱容器に入れ透明になるまでレンチン。
- 3
玉ねぎがしんなりするまで炒めたら②を入れ弱火にする。
溶けたバターにタラコを入れる。かき混ぜてタラコをほぐす。 - 4
茹で上がったパスタと溶かしバターを具材を炒めているフライパンに入れる。パスタのゆで汁を入れゆする。弱火のまま。
- 5
パスタにソースが絡めて完成。時間をかけると水分が飛んでソースがどろどろになるので注意。さっとやる。
- 6
器に盛り海苔をかけて完成。
コツ・ポイント
パスタは茹で時間の2分前にゆで汁から取り出す。ソースとさっと絡める。パスタを入れてから絡めるまで30秒ほど。
昆布茶の粉末や大葉、大根おろしを入れてを入れても美味しくできます。
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