チーズインハンバーグ
とろとろのチーズと肉汁がヤバイ‼️
このレシピの生い立ち
作ってと言われたので。
アプリでひらく作り方
- 1
①玉葱はみじん切りにして耐熱皿に入れたらオリーブオイルを入れ混ぜ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2
②大きめのボウルに挽き肉、玉葱、☆の調味料を入れ粘りけが出るまで混ぜます。
- 3
③四等分に分けたらチーズを②で包んだら空気を抜きながら形を整えます。
- 4
④フライパンに油を入れて中火で③を両面しっかり焼いたら水を加えて蓋をして7～8分程蒸し焼きにします。
- 5
⑤器にハンバーグを盛り付け完成。
コツ・ポイント
ハンバーグは焼いたあとに冷凍するのがいいです。その場合しっかりと火を通してしっかりと冷ましてから冷凍したら１週間はもちます。
解凍する場合は冷蔵庫で自然解凍でだいたい6時間程で解凍します。その後に500Wの電子レンジで3分程度でOK。
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