簡単！ウマイ！バッファローウイング
DeNAパパスターズ @cook_40200290
アメリカで売っている輸入品のソースです♪
会社の先輩に貰ってから、ハマってます！
輸入食品を扱う店、通販で入手できます。
このレシピの生い立ち
作り方も先輩に教えてもらったレシピ。
忘れないように、備忘録を兼ねて。
簡単！ウマイ！バッファローウイング
アメリカで売っている輸入品のソースです♪
会社の先輩に貰ってから、ハマってます！
輸入食品を扱う店、通販で入手できます。
このレシピの生い立ち
作り方も先輩に教えてもらったレシピ。
忘れないように、備忘録を兼ねて。
アプリでひらく作り方
- 1
使うバッファローウイングソースは、コレ！
絶品です♪ -
- 2
手羽中肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に軽く小麦粉を振る。
-
- 3
小麦粉は、コレを使うと便利♪
-
- 4
180度の油で、約10分揚げる。
揚げた手羽中は、よく油をきる。 - 5
フライパンにバターを溶かして、揚げた手羽中が熱いうちに投入し、軽く絡める。
- 6
続けて、バッファローウイングソースを投入し、よく絡めて完成！
-
コツ・ポイント
手羽中は素揚げでもOK。小麦粉は揚げた後、ソースが染みやすくなるように。
バターは無くても大丈夫ですが、使うことで辛味は変わらず、まろやかになります。
食べ合わせは、ブルーチーズが最高！
ビールが凄くすすみますよ♪
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