co-opderiのレシピをアレンジ。オリジナルがさけ缶を使うのを、さけ中骨缶に変えました。何しろ下流老人ですから。
このレシピの生い立ち
さけ缶でももちろんおいしい。でも、さけ中骨缶は代用品を超えて固有の味わいがある。わたしはこちらの方が好きです。なおオリジナルの薬味は糸唐辛子になっています。