作り方
- 1
アスパラの硬い部分を切り落とし、下の方はピーラーで皮を剥く
- 2
切ったアスパラを塩ゆでする。※茹で時間は太さにもよりますが、下の太い部分を先に1分→先端の芽の部分を追加して1分。
- 3
茹で上がったアスパラを皿に盛り、温玉をのせてから、※の材料を順にまわしかける。オリーブオイルはぐるっと、醤油はポタポタ…
- 4
※気分次第で、トマト足したり。※茹で時間追記…太めのアスパラなら2分→2分。
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コツ・ポイント
かけるだけ。簡単！温玉は専らレンジで！百均の温玉メーカーが大活躍！
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