作り方
- 1
りんごは皮をむき、5㎜角に切り、塩水につける。小麦粉に砂糖、BP、シナモン、塩を混ぜ合わせ振るいにかける。
- 2
ボールにりんご、サラダ油、クルミ、卵、バニラを混ぜ⑴を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 3
焼き皿に油を塗り、軽く小麦粉をはたいた後⑵の材料を入れて平らにする。
- 4
予熱したオーブンで180℃、30分。温度設定を150℃に下げて20〜30分焼く。
コツ・ポイント
お持ちのオーブンの説明書を確認の上、様子を見ながら焼いてください。
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アップルパイなど、調理したリンゴっておいし～☆多すぎじゃない?って思う位のリンゴを混ぜ込んで焼いた、甘さ控えめ、ふんわり軽めのケーキです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299736
