ベーコンと野菜のトマトソースパスタ
みさカフェ @cook_40040213
お野菜たっぷりベーコンの旨味が美味しい
みんな大好きトマトソースパスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理（冷蔵庫にある野菜）でパスタを作りました
ベーコンと野菜のトマトソースパスタ
お野菜たっぷりベーコンの旨味が美味しい
みんな大好きトマトソースパスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理（冷蔵庫にある野菜）でパスタを作りました
作り方
- 1
茄子とエリンギは縦に４つに切り１センチくらいに切る
- 2
玉葱は粗みじん切り
冷凍むき枝豆はザルに入れ流水して水気をきる
ベーコンは１センチくらいに切る -
- 3
にんにくは半分に切り 芽を取り、叩いてつぶす
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱する
ベーコンを入れ炒める -
- 4
玉葱、茄子、エリンギ、枝豆を入れ炒め塩コショウする
-
- 5
トマトカット缶を入れ弱火で１５分煮る
その間に熱湯に塩を入れパスタを茹でる -
- 6
パスタのゆで汁をお玉１杯くらい入れる
茹で上がったパスタを入れ混ぜる -
- 7
火を止めて、パルメザンチーズとドライバジルを入れ混ぜる
-
- 8
器に盛ってできあがり
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