ローズなマカロニサラダ
お祝い様に作った豪華なマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
マカロニサラダが大好きな娘のお誕生日に豪華に作ってあげたくて。
作り方
- 1
マカロニを表示の時間茹でます。
茹で玉子を作ります。
ツナ缶のオイルをきる。
コーン缶の水分をきる。 - 2
キュウリは薄く輪切り。
塩を少しふって軽く揉んだら、水分はしっかりペーパータオルなどで取って。 - 3
玉ねぎを薄くスライス。
人参は薄く扇切り。
マカロニの茹で終わり時間2分前に人参、1分前に玉ねぎを入れて一緒に茹でる。 - 4
茹で終わったら、しっかり水分をきって冷ます。
茹で玉子を粗くみじん切り。 - 5
ボールに全ての材料を入れる。
塩、こしょう、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。
生ハムを1枚ずつ薔薇の形に形成。 - 6
マカロニサラダの真ん中を凹ませて、生ハムの薔薇を乗せたら出来上がり!
コツ・ポイント
水気はしっかりきって下さい。
生ハムを使わない場合はハムを切って入れると美味しいです。
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