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☆柔らか～い！激ウマ簡単肉団子☆
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☆柔らか～い！激ウマ簡単肉団子☆-レシピのメイン写真

☆柔らか～い！激ウマ簡単肉団子☆

yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872

お店の肉団子を食べない娘が大絶賛！タレも簡単！団子も簡単！冷凍保存でお弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
月一は肉団子の日♪って程作ってます(笑)冷凍保存okなのでお弁当にもgood(^^)v

お店の肉団子を食べない娘が大絶賛！タレも簡単！団子も簡単！冷凍保存でお弁当にも(^^)
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月一は肉団子の日♪って程作ってます(笑)冷凍保存okなのでお弁当にもgood(^^)v

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☆柔らか～い！激ウマ簡単肉団子☆

yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872

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材料

大きめ30個分
  • 団子
  • 合挽きミンチ 500g
  • 玉葱(みじん切り) 中半分
  • パン粉、片栗粉 各 大匙4
  • 水 80cc
  • 胡麻油 小匙2
  • 塩コショウ、ナツメグ 少々
  • 甘酢あん
  • 水、ポン酢 各 90cc
  • 砂糖 大匙3~4
  • 片栗粉 小匙2
  • ★白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    団子の材料を全てボールに入れて捏ね、食べやすい大きさに丸める。

    • ☆柔らか～い！激ウマ簡単肉団子☆作り方1写真
  2. 2

    丸めた団子をこんがりと揚げておく。

    • ☆柔らか～い！激ウマ簡単肉団子☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにタレの調味料を全て入れ良く混ぜ合わせてから団子を入れ火をつける。

  4. 4

    団子を転がしながらやや弱火で煮詰めトロミがつけば完成(^_^)v器に盛り白ゴマを振りかけてどーぞ♪

    • ☆柔らか～い！激ウマ簡単肉団子☆作り方4写真

コツ・ポイント

後で水溶き片栗粉を加えるのが面倒なので一気に仕上げる方が手間なし♪火をつける前に良く片栗粉を溶かすように混ぜて下さい。

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yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872
2014/05/09 13:58に公開
簡単＆節約(*^ω^*)皆様から沢山のつくれぽで話題入りや殿堂入り、COOKPAD本にも掲載して頂き嬉しいです(๑❛ꆚ❛๑)
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 玉ねぎ 合い挽き

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