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豚ニラ炒め

ますますだ @cook_40151733

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材料

３人分

バラ豚肉 200g
にら 1束
もやし 1袋
☆塩胡椒少々
☆酒大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆醤油大さじ1

作り方

1

にらを3センチの長さで切る。
もやしはあらっておく、豚肉も食べやすい大きさに切る
2

フライパンにごま油を入れて熱する
3

2に豚肉からいれて塩胡椒をいれてやく
4

豚肉にひがとおったら、やさいをいれて酒、オイスターソース、醤油をいれていためる
5

野菜にもひがとおったらお皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

強火でさっと炒めてシャキッと

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2016/06/14 02:12に公開

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