我が家のミートソーススパゲティ
narimimama @narimimama
酸味を抑えた、甘くコクのあるミートソースです☆味付け濃い目です^^
このレシピの生い立ち
あまりミートスパを食べなかった私が、とあるお店のミートスパを食べてからハマってしまいました！
家で何度も何度も作って出来上がったレシピです☆
我が家のミートソーススパゲティ
酸味を抑えた、甘くコクのあるミートソースです☆味付け濃い目です^^
このレシピの生い立ち
あまりミートスパを食べなかった私が、とあるお店のミートスパを食べてからハマってしまいました！
家で何度も何度も作って出来上がったレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を微塵切りにし、ラップをせずにレンジで温める。
フライパンでほんのり茶色くなるまで炒める。（２０分くらい）
- 2
マッシュルームはスライスする。
玉葱と一緒にバターで挽肉を炒め、マッシュルームも炒める。
- 3
火を止めて薄力粉を入れてざっと混ぜる。
- 4
トマト缶を入れ、木ベラでトマトを潰しながら混ぜる。水を入れる。
☆を入れて混ぜる。
- 5
蓋をして２０分弱火で煮込む。※焦げないように時々まぜる。完成♪
煮詰まり過ぎたらお水で調整して下さい^^
コツ・ポイント
挽肉は牛がベストですが、なければ合挽でも☆
カットトマト缶を使う場合は水分量が少ないので薄力粉は１０ｇで☆
私的には細麺（1.4ｍｍ）が合うと思います！
つくれぽ
三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい！と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(｀･ω･´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました http://narimimama.exblog.jp/
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